Per la rubrica #FoodinRoma oggi vi porto ai fori imperiali da All bi One! Detto anche Er Porpettaro 
Ieri sera sono andata a mangiare da All bi One, un buchetto minuscolo che cucina esclusivamente polpette in tutte le salse e che si trova esattamente in Largo Corrado ricci 34, a metà dei fori imperiali. Ad accoglierci, una ragazza davvero simpatica e chiacchierona che ci ha spiegato il tutto: ognuno sceglie le proprie polpette e può decidere se prendere il box da 3, da 8 o da 15 polpette (per gli stomaci duri). Lei giustamente ci ha consigliato di prendere due box da 3 polpette a testa tutti diversi, in modo tale da provare varie ricette. E così abbiamo fatto! Amatriciana e Maestosa per me, Oro dell’india e Tacco e Punta per Ilaria. Sì, non ci siamo fatte mancare nulla ieri sera.
Per gli amanti delle polpette All bi One sarà il paradiso: il menù è ricco e variegato, le polpette strepitose, i nomi studiati apposta per rimandare agli ingredienti e alle località. Per esempio; la Maestosa che ho scelto, sono tre polpette di ricotta con salsa cacio e pepe, quindi tipico piatto romano e Maestosa perchè è il piatto romano per eccellenza 
. E che dire della Tacco Punta di Ilaria?! Polpette con burrata e ‘nduja, un mix tra puglia e calabria semplicemente perfetto! I prodotti scelti da All bi One sono tutti locali e di ottima qualità, eco-sostenibili, per questo viene detto organic street food
Oltre alle polpette viene servito un bicchierino con delle striscioline di pane ai cereali, buonissimo, che serve ovviamente per fare la scarpetta alla fine 
Fidatevi, è d’obbligo. Sul bancone inoltre troverete un’infinità di dolci americani! Tra le bevande ci sono un sacco si succhi bio, smoothies bio… un sacco di Bio
Avete voglia di mangiare le polpette di All bi One ma non volete muovervi da casa?! tranquilli! con moovenda le polpette arrivano ovunque vi troviate! Le spedizioni sono in tutta roma grazie a moovenda, inoltre i box delle polpette sono stati studiati apposta con materiali termici che mantengono le polpette al caldo per 30-45 minuti. Fighissimo no?!
Se ci andate, fatemi sapere cosa ne pensate!
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